برنج خشك و بوجاري شده دزفول اعلا و خوش عطر :
- سرشار از فيبر و ويتامين E و B
- مناسب براي بيماران ديابتي و فشار
- كاهنده تري گليسريد
- سبك و معطّـر
بهتر است براي حفظ خواص و ويتامين‌ها؛ اين برنج به روش دمي طبخ گردد، اگر اين برنج را بصورت آبكش تهيه كنيد مقدار زيادي از خواص و عطر خود را از دست مي‌دهد.
- قبل از پخت حتما يك ساعت در آب به همراه مقداري نمك طبيعي بخيسانيد.
- اندازه يك بند انگشت بالاتر از سطح برنج روي آن آب ريخته و با مقداري روغن (زيتون بي‌بو يا شحم زعفراني) در يك قابله ترجيحا مسي بريزيد.
- شعله گاز ابتدا زياد و بعد از به جوش آمدن آب برنج، شعله را كم كنيد.
- اين برنج نسبت به ساير برنج‌هاي ايراني زمان كمتري براي طبخ نياز دارد.
مشخصات محصول
| طبع (مزاجِ غالب) | گرم و تر |
|---|
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر